Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается
36.74 €
66.80 €
-45%
Экономия 30.06 €
Варианты цен
36.74 €
66.80 €
-45%
Экономия 30.06 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены вопросы, относящиеся к наиболее эффективным и распространенным методам поверхностного упрочнения металлов: химико-термическая обработка, поверхностная
37.59 €
68.35 €
-45%
Экономия 30.76 €
Варианты цен
37.59 €
68.35 €
-45%
Экономия 30.76 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии приведены результаты исследований процессов вскрышных, добычных и рекультивационных работ. Описаны механизмы взаимосвязи между этими процессами
25.72 €
57.15 €
-55%
Экономия 31.43 €
Варианты цен
25.72 €
57.15 €
-55%
Экономия 31.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
Излагаются общие сведения о металлообрабатывающих станках: классификация и нумерация станков, виды движений, реализуемые в станках, и показатели технического
38.14 €
69.35 €
-45%
Экономия 31.21 €
Варианты цен
38.14 €
69.35 €
-45%
Экономия 31.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
Комплексно рассматривается инженерия поверхности деталей машин. Подробно изложены основные показатели качества поверхностного слоя деталей машин. Представлены
29.78 €
54.15 €
-45%
Экономия 24.37 €
Варианты цен
29.78 €
54.15 €
-45%
Экономия 24.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются конструкции механических муфт, материалы для их изготовления, а также основы проверочного расчета. Для лучшего восприятия большинство
51.78 €
94.15 €
-45%
Экономия 42.37 €
Варианты цен
51.78 €
94.15 €
-45%
Экономия 42.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
В пособии рассмотрены основы экономики и тенденции развития нефтегазовой отрасли, особенности различных методов оценки углеводородов по российским и международным
17.88 €
32.50 €
-45%
Экономия 14.62 €
Варианты цен
17.88 €
32.50 €
-45%
Экономия 14.62 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда,
65.54 €
119.16 €
-45%
Экономия 53.62 €
Варианты цен
65.54 €
119.16 €
-45%
Экономия 53.62 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасности и качества пищевых продуктов; опасности, обусловленные
68.64 €
124.80 €
-45%
Экономия 56.16 €
Варианты цен
68.64 €
124.80 €
-45%
Экономия 56.16 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются основы кристаллического строения материалов, основные закономерности процесса кристаллизации, агрегатные состояния, свойства железоуглеродистых
35.17 €
63.95 €
-45%
Экономия 28.78 €
Варианты цен
35.17 €
63.95 €
-45%
Экономия 28.78 €
В корзину
Быстрый просмотр
Практикум составлен таким образом, чтобы обучающийся приобрел навыки разработки новых продуктов питания и проектной деятельности на предприятиях пищевой
52.88 €
96.15 €
-45%
Экономия 43.27 €
Варианты цен
52.88 €
96.15 €
-45%
Экономия 43.27 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции печей коптильных отечественного и зарубежного производства. Рассмотрена технология копчения
21.18 €
38.50 €
-45%
Экономия 17.32 €
Варианты цен
21.18 €
38.50 €
-45%
Экономия 17.32 €
В корзину
Быстрый просмотр
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования аппаратов будущего в пищевых и перерабатывающих
165.08 €
300.15 €
-45%
Экономия 135.07 €
Варианты цен
165.08 €
300.15 €
-45%
Экономия 135.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены основные конструкции и геометрия режущих инструментов, применяемых при лезвийной и абразивной обработке заготовок деталей машин.
123.94 €
225.35 €
-45%
Экономия 101.41 €
Варианты цен
123.94 €
225.35 €
-45%
Экономия 101.41 €
В корзину
Быстрый просмотр
Основная задача, которая ставится перед пособием, - служить связующим звеном между разработчиками ИК-приборов дистанционного зондирования и непосредственными
165.08 €
300.15 €
-45%
Экономия 135.07 €
Варианты цен
165.08 €
300.15 €
-45%
Экономия 135.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены вопросы алгоритмизации задач технологического назначения в системах автоматизированного проектирования в условиях современного
35.64 €
64.80 €
-45%
Экономия 29.16 €
Варианты цен
35.64 €
64.80 €
-45%
Экономия 29.16 €
В корзину
Быстрый просмотр
Дано подробное описание специальных методов обогащения. Приведены данные по схемам обогащения различных полезных ископаемых с использованием специальных
29.78 €
54.15 €
-45%
Экономия 24.37 €
Варианты цен
29.78 €
54.15 €
-45%
Экономия 24.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии публикуются результаты сравнительного анализа остатков бронзолитейного производства Нижнего Побужья и Среднего Поднепровья VII-V вв. до н.э.
22.73 €
41.34 €
-45%
Экономия 18.61 €
Варианты цен
22.73 €
41.34 €
-45%
Экономия 18.61 €
В корзину
Быстрый просмотр
Целью учебника является описание промышленных технологий, применяемых на современных отечественных предприятиях мясной и молочной отрасли. В книге рассмотрены
97.99 €
178.16 €
-45%
Экономия 80.17 €
Варианты цен
97.99 €
178.16 €
-45%
Экономия 80.17 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства. Пособие предназначено для студентов
21.18 €
38.50 €
-45%
Экономия 17.32 €
Варианты цен
21.18 €
38.50 €
-45%
Экономия 17.32 €
В корзину